【メルカリ】御礼

メルカリで、昔の旧作を中古価格で販売しています。

お買い上げいただき、本当にありがとうございます。 

たくさんの中から選んでいただけたこと、とても嬉しく思います。

物作りつながりで、最近「フェンネル」というハーブを手に入れました。 

欧米ではよく使われるハーブで、甘い玉ねぎのような、なんとも言えない独特な香り。 

うまく生かしたくて、白身魚のソテーやホタテのカルパッチョに合わせてみましたが、 まだまだもっと良い使い方がありそうです。 

フェンネルは、行きつけの野菜直売所で買いました。 

レストランの仕入れ先にもなっている場所で、正直なところ、秘密にしておきたいくらいのお気に入りです。 

ここの野菜を使うと、家庭料理もぐっとレストラン風になるんですよ。